¿Cuánto peso puedes bajar con la Dieta Keto?

La pérdida de peso es uno de los objetivos más comunes de la dieta cetogénica. Si estás usando keto para bajar de peso, probablemente te estés preguntando qué tan rápido puedes esperar ver los resultados de la dieta keto.

Dado que cada persona es diferente, es difícil obtener una respuesta exacta, sin embargo, podemos considerar los resultados típicos que se pueden esperar en la primera semana.

El cuerpo de cada persona es diferente, lo que significa que la tasa de pérdida de peso para cada persona es diferente también. Los resultados de su dieta keto individual pueden variar dependiendo de cuatro factores principales:

Tu situación de salud

¿Tienes sobrepeso? ¿Cuál es tu nivel de energía? ¿Tienes problemas de tiroides? ¿Tienes resistencia a la insulina u otros problemas de azúcar en la sangre? ¿Cuál es tu estado metabólico?

Tu estado de salud general determina la rapidez con la que pierde peso. Por ejemplo, si tiene algún problema hormonal o metabólico, el proceso puede ser más lento de lo esperado. No pasa nada.

Tu composición corporal

¿Cuánta grasa corporal tienes que perder? ¿Cuál es tu masa muscular? ¿Cuál es su IMC relación entre el peso corporal y la altura? Si tienes mucho exceso de peso, es probable que experimentes una pérdida de peso mayor y más rápida al principio.

Tus hábitos diarios

Tus hábitos de ejercicio y de alimentación hacen o deshacen sus esfuerzos de pérdida de peso. ¿Cómo es su plan de comidas keto? ¿Comes alimentos keto limpios como el aceite de coco, el aguacate y el aceite MCT, o eliges alimentos basura con alto contenido en grasas como las carnes procesadas? ¿Estás vigilando los carbohidratos ocultos? ¿Haces ejercicio? La energía que gastas a diario y tu forma de comer influyen en la eficiencia con la que tu cuerpo quema la grasa.

Tu período individual de adaptación a la grasa

Tu cuerpo necesita tiempo para adaptarse a la grasa, y el tiempo que tarda en llegar depende de tu metabolismo. Por ejemplo, si estás saliendo de una dieta americana estándar (SAD), y tu cuerpo adulto nunca ha funcionado con cetonas antes, tu período de adaptación podría tomar un poco más de tiempo. Perderás peso cuando tu cuerpo esté en estado de cetosis. 

La clave de los resultados de la dieta keto es la constancia. Eso significa comer alimentos aptos para la keto, incluyendo grasas saludables, verduras y carnes de calidad. Trate la dieta keto como lo que es - no simplemente un plan de dieta, sino un estilo de vida y un cambio metabólico en su salud.

Resultados de pérdida de peso a esperar después de la primera semana

Después de tu primera semana de seguir la dieta keto, es probable que vea una disminución significativa de peso. En una dieta "normal" con un déficit calórico y un régimen de ejercicio regular, la mayoría de la gente puede esperar perder una o dos libras a la semana, mientras que los que siguen una dieta keto suelen ver una caída de entre dos y diez libras.

Si bien esto es impresionante, usted debe saber que la mayoría de este peso será el peso del agua. ¿Por qué? Porque los carbohidratos retienen agua cuando se almacenan en el cuerpo. 

Repasemos: Tu cuerpo almacena carbohidratos como glucógeno, por cada gramo de glucógeno almacenado hay alrededor de tres gramos de agua almacenada, por lo que a medida que restringe la ingesta de carbohidratos tu cuerpo pierde sus reservas de carbohidratos de glucógeno más el agua almacenada con él.

Dicho esto, durante la primera semana su pérdida de peso keto será en gran medida el agua como su cuerpo se agota de sus reservas de carbohidratos. Una vez que hayas quemado las reservas de glucógeno, tu cuerpo tendrá que utilizar sus reservas de grasa para obtener energía.